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香辣木耳炒白菜的做法_香辣木耳炒白菜怎么做

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  辣木耳炒白菜的做法步骤

  1准备原料,五花肉切薄片,白菜手撕成片。

  2锅中烧油,下入五花肉片小火煸炒出油。

  3加入姜片、蒜片、葱片炒香,下入香辣烤鱼酱和冒菜酱煸炒均匀。

香辣木耳炒白菜

  4下入白菜,倒入少许白酒翻炒,期间可以反复加入适量清水防止糊锅。

  5白菜炒软后下入木耳、生抽翻炒均匀,再加入盐、鸡精、白糖翻炒均匀。

  6装入盘中,撒香葱碎即可。

  小窍门

  1、五花肉要尽量煸炒出油脂。

  2、炒制过程中注意锅底汤汁不宜太多,保证不会糊锅即可。


标签:香辣白菜木耳

alfa

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